こんばんは、安岡寺です
明日は、年の瀬最後の演奏会・交流会です
今年から、開催をさせていただき、明日の交流会が一番多くお申込みをいただきました。
本当に有難うございました。

本日は、当寺院の関係者（身内）とスタッフさんが、おぜんざいと、スイートポテトをお作りくださいました
サツマイモは、全て高槻で採れたもの・お供えをいただいたものを使用させていただいております。
皮を剥き、鍋で茹でアクを取り、バターとお砂糖を加えてペースト状にし、トレーに盛り付け、卵黄と蜂蜜を混ぜたものを塗り、オーブンで色目が付くまで焼き上げます。

そのあと、バーナーで表面を炙り、熱が冷めてから冷蔵庫で一晩寝かします。
こちらのスイートポテトは、明日の演奏会・交流会の後に、お帰りの皆さまへお渡しをさせていただきたいと思います

ご参加をされる方、そしてお参りにお越しくださる方、最近は一段と冷え込んでおります。
お気を付けてお越しくださいませ
いつも有難うございます